Recep Membuat Mie Gulung Lapis Daging Asap yang Lezat

Written By Oni Ajip Tuesday, January 14, 2020 Add Comment

Mie Gulung Lapis Daging Asap

Halo sahabat dapur resep praktis, bagaimana kabarnya? Semoga dalam keadaan baik-baik saja. Baiklah kali ini kita akan membahas resep masakan pasta dalam citarasa dan selera local, nama masakannya adalah Mie Gulung Lapis Daging Asap. Bagaimana ? dari namanya apakah sudah terbayang akan menjadi seperti apa nantinya. Baiklah agar tidak penasaran kita langsung saja bahas resep dan cara pembuatannya. Inilah Resep dan Cara Membuat Mie Gulung Lapis Daging Asap yang Lezat :

Bahan Membuat Mie Gulung Lapis Daging Asap :

2 butir telur ayam
100 gram mie telur kering, rebus sampai matang, angkat dan tiriskan
3 lembar daging smoke beef
2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm minyak wijen
½ sdt merica bubuk
4 siung bawang putih, cincang halus
Garam secukupnya
Plastik bening secukupnya

Pencelup (kocok jadi satu) :

2 butir telur ayam
½ sdt garam

Pelapis :

100 gram tepung panir

Cara membuat mie gulung lapis daging asap :

Kocok rata 2 butir telur bersama ½ sdt garam, lalu buat dadar tipis di atas pandadar anti lengket (jika ada),
Masukkan potongan daun bawang ke dalam rebusan mie,
Masukkan telur, bawang putih, minyak wijen, merica bubuk dan garam lalu aduk rata,
Siapkan selembar plastic beri atasnya dengan dadar telur, taruh atasnya dengan adonan mie lalu beri atasnya dengan daging asap,
Gulung perlahan sambil dipadatkan, kukus selama 20 menit, angkat dan biarkan dingin,
Celup mie gulung dalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir,
Goring dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan, angkat lalu potong-potong,
Selesai, Mie Gulung Lapis Daging Asap yang Lezat siap disajikan dalam keadaan hangat. (hasil +6 porsi)

Itulah resep dan cara membuat mie gulung lapis daging asap yang lezat. Gimana sudah bisa membuatnya ? jika ada kendala dalam pembuatannya silahkan tulis di kolom komentar. Semoga informasi ini bermanfaat untuk sahabat semuanya. Silahkan ikuti terus dapur resep praktis untuk informasi resep menarik lainnya.