Resep Cara Membuat Sup Ayam Kacang Merah yang Enak dan Bergizi

Sup Ayam Kacang Merah

Halo Sahabat Dapur Resep Praktis, sebelumnya kami ucapkan terimakasih banyak karena selalu setia mengikuti artikel resep menarik kami. Kali ini kita akan membahas tentang resep masakan aneka sup yang bergizi dan lezat, resep sup yang akan kita bahas adalah sup ayam kacang merah. Dari namanya kalian pasti sudah bisa menebak bahan utama sup ini terdiri dari apa saja. Jadi kita langsung saja membahas resep dan cara pembuatannya.

Inilah Resep Cara Membuat Sup Ayam Kacang Merah yang Enak dan Bergizi;

Bahan Membuat Sup Ayam Kacang Merah;

• 150 gram ayam cincang
• 200 gram kacang merah, rebus hingga lunak
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml kaldu sapi
• 200 ml susu cair tanpa rasa
• 2 sdm krim kental
• 2 buah sosis sapi, iris-iris
• ¼ buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• Garam secukupnya
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdm margarin, untuk menumis
• 1 sdt daun peterselli cincang

Cara Membuat Sup Ayam Kacang Merah;

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,
2. Masukkan ayam cincang dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk,
3. Tuang kaldu sedikit-sedikit, aduk hingga terigu larut. Tuangkan susu, lalu tambahkan merica bubuk, pala bubuk, garam, dan gula. Aduk rata,
4. Masukkan kacang merah dan irisan sosis. Masak hingga mendidih, setelah itu matikan api dan taburi dengan peterselli. Angkat dan sajikan,
5. Selesai, Sup Ayam Kacang Merah yang lezat dan gurih siap dinikmati dalam keadaan hangat (untuk 3-4 porsi).

Itulah resep cara membuat sup ayam kacang merah yang bergizi dan enak, jika ada kendala dalam pembuatannya silahkan tulis di kolom komentar. Terimakasih kami ucapkan karena selalu setian membaca artikel resep menarik kami, semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi sahabat dapur resep semuanya.

Share this post