Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Mas Sederhana yang Enak, Lezat dan Nikmat
Friday, May 17, 2019
Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Mas Sederhana yang Enak - Siapa yang tidak suka ikan mas? Pasti hampir semua orang menyukai ikan mas. Maka dari itu kali ini kita akan membahas tentang resep pepes ikan mas sederhana yang nikmat dan cara membuat pepes ikan masnya. Pepes ikan mas sangat mudah di buat, karena bahan-bahannya sangat mudah di dapat. Selain itu pepes ikan mas juga sangat cocok untuk hidangan makan keluarga karena rasa pepes ikan mas yang sangat enak sehingga bisa menggugah selera makan keluarga.
Ok, kalau begitu langsung saja inilah resep dan cara membuat pepes ikan mas sederhana yang lezat nikmat dan mantap ( untuk 4 porsi ). ( yang sedang mencari resep bumbu ikan mas juga bisa menggunakan resep ini )
Bahan Pepes Ikan Mas:
- 2 ekor ikan mas ( @300 gram )
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Daun pisang secukupnya
- Lidi secukupnya.
Bumbu yang Dihaluskan:
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 butir kemiri ( di sangrai )
- 4 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, bakar sampai layu, lalu kupas sampai bersih
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya.
Cara membuat pepes ikan mas sederhana yang nikmat:
- Siangi ikan mas, lalu buang sisik, insang dan isi perutnya, cuci bersih. Kemudian belah bagian perutnya, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
- Lumuri ikan mas dengan bumbu halus, kemudian ratakan hingga kebagian perut ikan
- Ambil selembar daun pisang, beri 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam serta beberapa helai daun kemangi. Lalu taruh 1 buah ikan berbumbu di atasnya, beri atasnya daun kemangi. Bungkus seperti lontong, semat kedua ujungnya dengan lidi ( ulangi cara ini untuk ikan ke 2 )
- Kukus selama 30 menit
- Selesai, pepes ikan mas terlezat siap disajikan dalam keadaan hangat.
- Selamat menikmati ( 1 ikan untuk 2 porsi )
Tip cara membuat resep pepes ikan mas sederhana yang lezat dan nikmat:
- Gunakan ikan mas segar untuk rasa pepes ikan mas terbaik
- Letakan terlebih dahulu daun pisang di atas uap panas dandang, atau layukan di atas api agar tidak mudah robek.
Itulah resep cara membuat pepes ikan mas enak sederhana yang lezat dan mantap. Semoga informasi resep diatas dapat membantu sobat-sobat semuanya yang sedang mencari resep bumbu pepes ikan mas yang enak sederhana.