Resep Membuat Cah Udang Sayuran yang Enak dan Sehat

Cah Udang Sayuran

Halo Sahabat Dapur Resep Praktis, terimakasih kami ucapkan karena selalu setia mengikuti artikel-artikel resep kami. Kali ini kita akan membahas tentang resep menu masakan sahur favorit Indonesia, sebenarnya masakan ini juga dapat dinikmati kapanpun, namun akan lebih enak jika dinikmati disaat sahur.

Resep masakan yang akan kita bahas adalah resep membuat cah udang sayuran yang enak dan sehat, masakan ini terdiri dari udang dan beberapa sayuran. Cara membuatnya akan dijelaskan secara sederhana agar mudah dipraktekan. Baiklah kita langsung saja inilah resep cara membuat cah udang sayuran yang enak, lezat dan sehat bergizi;

Bahan Membuat Cah Udang Sayuran:

• 200 gram udang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya
• 1 sdm air jeruk nipis
• 150 gram wortel, diiris serong
• 200 gram brokoli, potong per kuntum
• 7 buah putren, iris tipis
• 75 ml air
• 2 sdm margarin.

Bumbu Membuat Cah Udang Sayuran:

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 2 cm jahe, cincang halus
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu blok rasa ayam, haluskan
• 1 sdt gula pasir
• Garam secukupnya.

Cara Membuat Cah Udang Sayuran:

1. Lumuri udang, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit,
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan udang dan jahe, masak sambil diaduk sampai udang berubah warna,
3. Masukkan wortel, putren, dan brokoli, aduk rata. Lalu tuang air, masukkan gula pasir, merica bubuk, garam dan bumbu kaldu, masak sampai sayuran matang,
4. Angkat dan sajikan,
5. Selesai, Cah Udang Sayuran yang Lezat dan Bergizi siap dinikmati dalam keadaan hangat (halis 5 porsi).

Itulah resep cara membuat cah udang sayuran yang enak dan bergizi, jika ada kendala dalam pembuatannya silahkan tulis di kolom komentar. Terimakasih karena selalu setia mengikuti info resep menarik kami, terus ikuti dapur resep praktis untuk info resep menarik lainnya.

Share this post