Resep Ikan Tongkol Tepung Masak Bumbu Kecap yang Lezat

Ikan Tongkol Tepung Masak Bumbu Kecap

Kalian suka ikan tongkol? Kalau begitu kita sama, karena saya juga suka ikan tongkol. Ikan tongkol memang sangat enak walaupun hanya digoreng biasa saja, apalagi kalau di tambah dengan variasi bumbu, pasti tambah enak. 

Kalian tahu olahan ikan tongkol apa saja? Apa kalian tahu olahan tongkol tepung masak kecap? Yaitu ikan tongkol yang dicampur dengan tepung terigu kemudian digabungkan dengan kecap. baiklah, mungkin sebagian dari kalian mengetahui resep ini. Jadi untuk yang tidak tahu dengan resep ini jangan bersedih hati karena, saya akan memberi tahu-kan kepada teman-teman semuanya untuk resep ikan tongkol tepung masak kecap ini.
Oke, kalau begitu inilah resep dan cara membuat ikan tongkol tepung masak kecap:

Bahan-bahan yang disiapkan:

• 6 iris pindang tongkol, dicuci bersih
• 3 sdm tepung terigu
• 4 sdm kecap manis
• 100 ml air
• 1 sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 butir kemiri (digoreng)
• 2 cm lengkuas.

Cara Membuat Ikan Tongkol Tepung Masak Kecap:

1. Lumuri ikan tongkol dengan tepung terigu, lalu tepuk-tepuk agar tepung menempel. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai menguning, setelah itu tiriskan
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk, masak sampai harum
3. Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, tuang air kemudian masak sampai mendidih. Masukkan ikan, lalu masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai sedikit mengental
4. Selesai, kemudian angkat dan sajikan ikan tongkol tepung masak kecap ke atas piring dalam keadaan hangat ( hasil 6 porsi )

Itulah resep dan cara memasak ikan tongkol tepung masak kecap lezat yang praktis. Semoga informasi resep ini dapat membantu teman-teman semuanya yang sedang mencari resep ikan tongkol tepung masak kecap. Terimakasih sudah membaca artikel resep kami.

Share this post