Resep Gurami Goreng Saus Mangga Gurih Menyegarkan

Resep Gurami Goreng Saus Mangga Gurih Menyegarkan

Halo sobat Dapur Resep Praktis, Terimakasih sudah selalu setia mengikuti kami. Kali ini kami akan membahas resep ikan gurami goreng saus mangga yang menyegarkan. Resep ini kami buat secara sederhana agar mudah untuk di praktikan.

Kalian sudah taukan dengan ikan yang satu ini, yap. ikan gurami adalah ikan yang sangat gurih, sehingga walau ikan gurami hanya dibakar saja juga sudah terasa enak, apalagi kalau ditambah resep yang lezat pasti ikan tersebut akan terasa sangat enak.

Baiklah langsung saja inilah Resep Cara Membuat Ikan Gurami Goreng Saus Mangga yang Menyegarkan:

Bahan-bahan Membuat Gurami Goreng Saus Mangga :

• 1 ekor ikan gurami ukuran 400 gr
• 2 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• Minyak goreng secukupnya.

Bahan Saus Mangga :

• 3 sdm minyak goreng
• 150 gram daging mangga muda, lalu iris sebesar korek api
• 1 batang wortel, iris sebesar korek api
• ½ buah bawang bombai, iris tipis
• 6 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Garam secukupnya.

Cara Membuat Gurami Goreng Saus Mangga :

1. Buang sisik, insang dan isi perut ikan, cuci bersih lalu sayat-sayat badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan selama 15 menit
2. Goreng gurami dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan
3. Cara membuat saus mangga: panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir dan garam, aduk rata, tuang air lalu masak sampai mendidih. Masukkan mangga dan wortel, masak sampai layu. Masukkan larutan maizena, kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental
4. Letakkan gurami goreng di atas piring, kemudian siram atasnya dengan saus mangga yang sudah di buat tadi
5. Gurami goreng saus mangga sudah jadi dan siap disajikan dalam keadaan hangat, (hasil 2 porsi).

Itulah resep cara membuat gurami goreng saus mangga yang gurih dan menyegarkan. Jika ada kendala dalam pembuatan silahkan tulis di kolom komentar.

Terimakasih telah membaca artikel Dapur Resep Praktis. Silahkan ikuti kami terus untuk mendapatkan informasi resep menarik lainnya.

Share this post