Resep dan Cara Membuat Gado-gado Siram Sederhana yang Nikmat

Gado-gado Siram

Halo sobar Dapur Resep Praktis. Gado-gado adalah makanan tradisional khas Indonesai, makanan yang terdiri dari berbagai macam sayuran yang di rebus lalu di satukan menjadi satu kemudian di siram dengan bumbu kacang yang gurih. Pasti pada ngiler ya., nah kali ini kita akan membahas resep dan cara membuat gado-gado siram yang lezat dan nikmat. Pasti semuanya suka gado-gado kan, karena pasti merasa rugi kalau tidak suka makanan yang satu ini.

Cara membuat gado-gado siram ini pun sangat mudah ya, karena bahan-bahan resep gado-gado siramnya sangat mudah di dapat di pasar / kios sayuran terdekat. Ok, langsung saja inilah resep dan cara membuat gado-gado siram sederhana yang nikmat:

Bahan Gado-gado:

1 ikat kangkung ( 150 gram ), siangi, lalu cuci bersih
6 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
50 gram tauge
2 buah kentang, dikupas, belah 4, lalu digoreng, kemudian potong kecil
100 gram tempe, digoreng, lalu potong kecil
100 gram tahu putih, goreng sampai matang, potong kecil
2 butir telur rebus, potong kecil
50 gram kerupuk kanji, digoreng.

Bahan Bumbu Siram:

100 gram kacang tanah goreng
150 ml santan cair
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
1 sdt air asam
Garam secukupnya
3 sdm minyak goreng.

Cara Membuat Gado-gado Siram:

Bumbu siram : ulek cabai merah dan bawang putih. Masukkan kacang tanah, ulek sampai halus. Lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga harum. Tuang santan, masak sambil diaduk sampai mengental, kemudian sisihkan.
Rebus kangkung, tauge dan kacang panjang secara terpisah, sisihkan.
Lalu tata sayuran yang telah di rebus, tempe, tahu dan kentang di atas piring. Setelah itu siram dengan bumbu siram yang telah di buat tadi.
Selesai, silahkan sajikan gado-gado siram dalam keadaan hangat dengan ditambahkan kerupuk dan irisan telur rebus ( hasil 4 porsi ).

Tips Gado-gado Siram Agar Tambah Enak:

Tiriskan sayur setelah direbus. Lalu siram dengan air dingin agar warnanya tetap segar.

Itulah resep dan cara membuat gado-gado siram sederhana yang nikmat. Semoga informasi resep diatas dapat membantu sobat-sobat semuanya yang sedang mencari resep membuat gado-gado siram. Terimakasih.