Resep Membuat Sup Segar Daging Brokoli yang Gurih

Halo sahabat Dapur Resep Praktis, sebelumnya kami ucapkan terimakasih banyak karena selalu setia mengikuti artikel resep menarik kami. Kali ini kita akan membahas tentang resep masakan aneka sup, dan untuk kali ini yang akan kita bahas adalah sup segar daging brokoli, dimana sup ini terdiri dari sayuran daging has dalam dan brokoli jadi sangat bergizi untuk dikonsumsi. Untuk cara mebuatannya akan dilakukan secara sederhana agar mudah dipraktekan.

Baiklah, langsung saja kita bahas inilah resep membuat sup Segar daging brokoli yang gurih dan bergizi;

Bahan Membuat Sup Segar Dagin Brokoli:

• 250 gram daging has dalam, potong dadu
• 200 gram brokoli, potong sesuai kuntum
• 2 buah kentang, kupas lalu potong dadu
• 1000 ml air kaldu
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 1 batang seledri, iris halus
• ½ buah wortel, potong sesuai selera
• ¼ buah bawang Bombay, cincang halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap ikan
• 2 sdm margarin, untuk menumis
• 1 sdm bawang merah goring

Cara Membuat Sup Segar Daging Brokoli:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,
2. Tuang kaldu dan masak hingga mendidih. Masukkan daging dan masak hingga daging empuk,
3. Jika daging sudah empuk, masukkan wortel dan kentang lalu masak sampai wortel matang, kemudian masukkan brokoli, tambahkan garam, gula, merica, dan kecap ikan, masak kembali sampai semua bumbu tercampur,
4. Sebelum diangkat, masukkan daun seledri dan daun bawang. Sajikan hangat dengan taburan bawang goring,
5. Selesai, Sup Segar Daging Brokoli Penggugah Selera siap dinikmati (untuk 3 porsi).

Itulah resep membuat sup segar daging brokoli yang gurih dan bergizi. Jika ada kendala dalam pembuatannya silahkan tulis di kolom komentar. Terimakasih atas kunjungannya, semoga artikel resep ini bermanfaat untuk Sahabat Dapur Resep Praktis. 

Share this post